いちごけずり

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いちごけずりは、フレッシュジュース専門店「リトルジュースバー」が販売しているフローズンデザート。いちご以外を使用したシリーズ商品も期間限定で発売される。2007年(平成20年)、北海道石狩市の野外音楽フェス「RISING SUN ROCK FESTIVAL in EZO」で初めて販売された。

特徴

フローズンいちごをオリジナルの専用マシンで薄くけずり、北海道産生練乳ムースをトッピングしたデザートである。
カップの底には自家製のフレッシュいちごソースが敷かれている。
なお市場に出回らない農作物の有効活用として、フローズンいちごの一部には北海道産「すずあかね」の規格外品を使用している。
過去には期間限定で「マンゴーけずり」や「メロンけずり」なども登場しており、いずれも店頭で注文後に一杯づつ作られる。
2014年より、提供カップにリトルジュースバーブランドロゴとオリジナルキャラクター「いちごけずりん」が印刷された。

取扱店

  • リトルジュースバー札幌本店
  • リトルジュースバー東京新丸ビル店

限定メニューが登場する際の告知方法は、公式twitterアカウント「いちごけずりん」が主である。

過去の主な限定メニュー

  • マンゴーけずり
  • メロンけずり(北海道産赤肉メロン)
  • ベリーミックスけずり(いちご、ブルーベリー、ラズベリー、カシス)
  • 大人のいちごけずり - いちごけずりにオレンジリキュールをワンショット追加するアレンジメニューで、主に野外イベントで販売されている。マンゴーけずりなども同様にアレンジされる。

過去の主なイベント出店

その他

  • 2014年、フードフェス「まんパク」にて、来場者投票による人気グルメランキング総合1位を獲得した。[1]

外部リンク

脚注

ウィキペディア無し small.png ウィキペディアにも「いちごけずり」の項目が執筆されていましたが、削除されてしまいました